食品加工分野:商品情報

商品番号:39

特徴
マグロ、鰹等の赤身魚加工品の変色防止(高い温度帯での保存でも効果あり)
添加物表示または主成分
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用途および注意点
マグロ、鰹等の赤身魚加工品の変色防止
使用濃度または添加物
0.5〜2.0%
アレルギー
無し