食品加工分野:商品情報

商品番号:33

特徴
加工用の原料として使用するキャベツ、レタス等の酵素的褐変や変色を防止
添加物表示または主成分
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用途および注意点
加工用の原料に用いる野菜原料に使用
使用濃度または添加物
0.5〜1.0%
アレルギー
無し