食品加工分野:商品情報

商品番号:32

特徴
主にカットゴボウの酵素的褐変、大根のつまの変色を防止
添加物表示または主成分
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用途および注意点
カットゴボウ等
使用濃度または添加物
0.2〜0.8%
アレルギー
無し